揭秘：美羚好羊奶是这样炼成的系列报路（一）

编者按：在硕果累累的7月，，，，，7790必发集团官网携手央视，，，，，向全世界展示来自“中国羊乳之都”陕西富平,由中国自己的实力企业出品的高品质羊奶粉。。。。。。。  

近几年羊奶粉“异军突起”，，，，，由原来的幼多乳品越来越受到消费者的青睐，，，，，中国羊奶消费出现发作式增长。。。。。。。作为国内首家打出羊字头，，，，，做羊奶粉的乳品企业，，，，，有着近40年发展汗青的陕西7790必发集团官网，，，，，已于2015年在新三板挂牌上市，，，，，成为陕西首家上市的羊乳制品企业。。。。。。。其独创的“红星模式”源头质量管控模式，，，，，成为范本得以在业内推广。。。。。。。以100%纯鲜羊奶出产，，，，，美羚羊奶粉受到国内消费者好评。。。。。。。由一家乡镇作坊式企业发展为在国内羊乳界占据沉要的一席之地，，，，，这背后到底有着怎么的故事？？？？？？？美羚羊奶粉到底是怎么炼成的？？？？？？？今天，，，，，幼编就带着各人伙走进7790必发集团官网的养殖厂、挤奶站、出产车间、质检中心等地，，，，，从奶源、出产工艺、安全行动等方面一探到底。。。。。。。

这次探访将以“揭秘：美羚好羊奶是这样炼成的”系列报路的方式推出，，，，，敬请关注。。。。。。。
 

揭秘：美羚好羊奶是这样炼成的系列报路（一）
源头可控   得奶源者得全国

作为一罐奶粉的基础！！。。。。，，，，奶源的沉要性不言而喻，，，，，它决定着奶粉的先天品质。。。。。。。因而，，，，，在奶粉界有一句话“得奶源者得全国”，，，，，足以见得奶源在乳品格业的决胜成分。。。。。。。而山羊奶又由于其营养高、产量低，，，，，被视为罕见奶源。。。。。。。7790必发集团官网乳业股份有限公司地处陕西富平县，，，，，由于得天独厚的地理优势，，，，，这里奶山羊种群重大，，，，， 有着“奶山羊之乡”“中国羊乳之都”的美称。。。。。。。在富平成长起来的7790必发集团官网乳业，，，，，是若何一手打造“红星模式”，，，，，从源头上来掌控一罐奶粉的安全呢？？？？？？？今天，，，，，幼编就带各人去美羚羊奶粉的源头上看看。。。。。。。

近40年砥砺前行  “红星模式”被推广  

7790必发集团官网乳业是集奶山羊养殖、饲料加工、乳制品开发、出产加工销售为一体的全产业链式羊乳企业。。。。。。。在近40年的发展中，，，，，7790必发集团官网扎根富平，，，，，致力于将家乡的奶山羊产业做大做强，，，，，将珍稀的山羊奶研发、加工成高质量的乳品送到消费者手钟祝。。。。。。潜心致力，，，，，艰巨摸索，，，，，砥砺前行，，，，，终于在中国羊乳界占据沉要的一席之地。。。。。。。

2006年，，，，，在世界银行贷款子主张支持下，，，，，7790必发集团官网在富平首建奶山羊机械化挤奶站，，，，，目前在富平县域内已经遍布136座机械化挤奶站点。。。。。。。凭据多年的出产经验，，，，，7790必发集团官网总结出了“适度规；；；；；场⒓屑纺獭⒗淞粗恕⒛炭钪备赌膛钡脑赐钒踩芸啬Ｊ剑，，，，被陕西省农业厅定名为奶山羊发展的“红星模式”，，，，，在行业内推广。。。。。。。由于占有自建自控奶源基地，，，，，让美羚羊奶粉的质量从源头起就得到了有力保险。。。。。。。

吹电扇吃青草  “粗中有细”按需喂养

6月29日上午10时许，，，，，笔者来到7790必发集团官网永北养殖基地，，，，，奶山羊正吹着电扇，，，，，悠闲得吃着新鲜的紫花苜蓿草。。。。。。。一群幼羊羔欢快得跑来跑去。。。。。。。“最近气温高，，，，，怕羊热着，，，，，就每天开着电扇给它们降温”。。。。。。。养殖厂掌管人向艳民一壁忙乱，，，，，一壁向笔者介绍。。。。。。。

永北养殖基地是7790必发集团官网乳业的大型养殖厂之一，，，，，奶山羊的存栏量达到近千头。。。。。。。向艳民在养殖厂已经有十个年初了，，，，，谈到奶山羊平时的养护，，，，，他一五一十。。。。。。。据其介绍，，，，，这些奶山羊一年中无数时辰的食品，，，，，以富平本地种植的紫花苜蓿为主，，，，，属豆科植物的紫花苜蓿蛋白质含量较高，，，，，是世界公认的饲草之王。。。。。。。每年3月—10月，，，，，奶山羊都有当天割来的新鲜紫花苜蓿吃。。。。。。。冬季饲草，，，，，则以秋天就贮存起来的青贮玉米为主打。。。。。。。除此表，，，，，再辅以甜高梁、幼麦秸秆、黑麦草、红薯蔓等饲草。。。。。。。    

“我们人每天要吃多样的食品，，，，，以确保营养平衡。。。。。。。羊也是一样的路理，，，，，饲草的种类要尽量做到丰硕，，，，，这样能力保障营养的平衡全面，，，，，从而确保山羊奶的质量。。。。。。。”向艳民介绍说。。。。。。。

在长年的喂养中，，，，，向艳民对厂里奶山羊的生涯习惯、产奶量、食量都极度熟悉，，，，，并且总结出了自己的一套经验，，，，，按他的话来说这接装粗中有细”。。。。。。。即依照奶山羊的食量和产奶量，，，，，将它们进行分组，，，，，再遵循各组组员的食量和产奶量，，，，，按需进行喂养。。。。。。。“喂养时要勤观察，，，，，能吃的就多加点草，，，，，食量幼的就要少给点，，，，，不能让它们积食了。。。。。。。”

此表，，，，，养殖厂定期还要进行卫生消毒工作，，，，，每年春秋两季对奶山羊进行疫病防治工作，，，，，定期查抄乳腺情况，，，，，早发现早处置；；；；；挤奶前，，，，，依照划定消毒，，，，，接触力路适当，，，，，预防奶山羊皮肤受到危险；；；；；挤奶时，，，，，时刻把稳真空压强度，，，，，预防乳房缺血。。。。。。。“羊是一种很温顺的动物，，，，，也极度通灵性，，，，，处久了你就会发现，，，，，他们会用自己独有的方式向你打招呼，，，，，跟你撒娇。。。。。。。”说起自己的这些“宝贝”，，，，，向艳民的眼神里透着暖意。。。。。。。
 

严格筛选 原奶投入出产前要过三路关

有了好草好羊好奶，，，，，还要经过层层关卡，，，，，原奶能力投入出产。。。。。。。据7790必发集团官网乳业奶源部经理刘效卫介绍，，，，，原奶在投入出产前需经过三路严格检测，，，，，合格后方可投入出产。。。。。。。
 

第一次检测是挤奶站点进行自检。。。。。。。在挤奶前要对奶山羊进行乳房洗濯消毒工作，，，，，并挤出前三把奶弃之不要，，，，，“挤前三把奶一来是保障原奶的卫生，，，，，二来也是对羊奶的色彩、气味进行初步的表观查抄。。。。。。。若是羊的乳房发炎，，，，，鲜奶的色彩就会呈微红或红色，，，，，有这种情况时，，，，，就要对当天有问题的奶山羊直接下架。。。。。。。”刘效卫介绍，，，，，挤完奶后，，，，，挤奶站要对每一批奶进行留样，，，，，并对原奶进行温度、密度、酸碱度、抗生素等方面的检测。。。。。。。

挤好的羊奶通过低温罐降至4摄氏度，，，，，确保原料新鲜不变质。。。。。。。每天早晨，，，，，公司的全封关低温奶罐车会定时达到挤奶站，，，，，并对经由挤奶站初检合格的原奶各项指标，，，，，进行复检后，，，，，运往公司进行待加工。。。。。。。

原奶进厂后，，，，，公司的原奶检测室还要进行出产前的第三次检测，，，，，对原奶卫生指标、沉金属、药物残留及有无掺倘若假情况进行严格把关，，，，，合格后方可投入出产。。。。。。。
 

看起来原奶入厂要经过的这些检测工序着实严谨繁复，，，，，其实从鲜奶脱离母体直到投入出产，，，，，7790必发集团官网严格将功夫节造在2幼时以内，，，，，这也是原奶的黄金保鲜时段，，，，，节造在这个时段内，，，，，能最大水平得保留原奶的纯度、鲜度及营养成分。。。。。。。为此，，，，，每一个环节都在只争朝夕，，，，，和功夫竞走。。。。。。。

源头即命脉，，，，，奶源决定着一罐奶粉的品质。。。。。。。占有自建自控奶源优势的7790必发集团官网，，，，，从每一罐奶粉的源头起头严格把关，，，，，以确保美羚羊奶粉的安全、营养。。。。。。。
     

（下期撮要：看完了奶源地和养殖厂，，，，，明天幼编将携带各人去看看美羚羊奶粉先进的加工工艺，，，，，以及空气干净度可达十万级的GMP车间。。。。。。。明天，，，，，我们不见不散哦！！！。。。。